一、方案征集邀請
1.受廈門(mén)市務(wù)本幼兒園委托，廈門(mén)市務(wù)實(shí)采購有限公司對廈門(mén)市務(wù)本幼兒園廚房設備項目進(jìn)行方案征集，現征集內容由各應征單位根據項目實(shí)際情況提供項目需求及功能、設備參數等。所提供的方案應能滿(mǎn)足該新開(kāi)辦辦學(xué)及園務(wù)的使用需求，歡迎合格供應商參與征集。
2.本項目的征集內容如有變更，將通過(guò)廈門(mén)市務(wù)實(shí)采購有限公司（http://m.shcec-sh.com/）發(fā)布征集通知，請各潛在設計單位在遞交截止前隨時(shí)留意以上網(wǎng)站關(guān)于本項目的有關(guān)信息。
二、方案征集內容一覽表
廈門(mén)市務(wù)本幼兒園將于2025年9月正式招生辦學(xué)，擬對園區廚房設備進(jìn)行采購，確保9月開(kāi)學(xué)前完工，以滿(mǎn)足開(kāi)辦的基礎要求。本次擬規劃建設的廚房設備包括但不限于以下內容，各參與設計單位可在下述要求的基礎上，結合自身的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢、特點(diǎn)提出其他合理化的建議，具體征集內容如下：
序號 | 項目名稱(chēng) | 項目說(shuō)明 |
1 | 廚房設備 | 廈門(mén)市務(wù)本幼兒園預計開(kāi)辦總班數12個(gè)，預計360人，今年開(kāi)7個(gè)班，4個(gè)小班，1個(gè)中班，一個(gè)大班，一個(gè)托育班。 根據現場(chǎng)做最合理化設計，動(dòng)線(xiàn)合理。 1.幼兒園廚房區域設備應包括烹飪間、粗加工、細加工、一更、二更、洗消間、水果間、備餐間、倉庫、排煙系統、鮮風(fēng)系統及廚房小件，各區域應合理布局，動(dòng)線(xiàn)清晰。 （1）水果間、備餐間、儲藏間有空調插口及排水口設置（后期需要安裝空調）。烹飪間及各功能間需有鮮風(fēng)系統。 （2）排煙系統：不銹鋼材質(zhì)、低噪音有油煙凈化功能。 （3）各加工間要設洗地龍頭、紫外線(xiàn)殺菌燈、壁掛式等離子空氣凈化消毒機、滅蠅燈、壁扇等。 2.廚房用品： （1）根據 12 個(gè)班的量配備廚具：主廚區：電磁雙頭大鍋灶、矮湯爐、二層烤箱，小型電磁爐（含電高壓鍋及炒鍋）、商用豆漿米糊機、雙門(mén)蒸飯車(chē)、調味拼臺（分教師和幼兒兩處）、雙層工作臺、四層存放架及水池等； （2）粗、細加工區：工作臺、四門(mén)冰箱、掛墻開(kāi)水器、殘羹臺、水池、砧板消毒柜、刀具消毒柜等； （3）洗消間：平鋪式洗碗機、熱水管道、消毒柜、四門(mén)保潔柜、殘羹臺、工作臺、四層貨架等； （4）水果間：工作臺、水池、過(guò)濾水設備等； 3.備餐間：留樣冰箱（滿(mǎn)足師幼分開(kāi)放）、工作臺等。倉庫：電子秤、米面架、四層平板層架等。 4.更衣室：更衣柜、鞋柜、烘手機、感應水龍頭等。 5.工具間：拖把池，洗手池，工具可掛墻，收納簡(jiǎn)便。 6.用品：按12 個(gè)班級配備餐點(diǎn)容器大小適宜、幼兒使用的牛奶/豆漿壺（便于清洗、5 厘米以?xún)榷套靿?304 實(shí)用鋼），小中大規格三種規格。廚房用具、餐具一律考慮“防火”“防燙”。 7.需根據班級操作臺面高度制定餐車(chē)大小及型號。湯桶、裝分數盆菜、飯等份數盆等大小型號根據餐車(chē)尺寸選定。帶透明蓋子藤筐 24 個(gè)（裝面包）。 8.根據色標管理要求配備相應四種顏色的塑料籃子、砧板、刀具等。 9.師幼留樣盒 60 個(gè)（可裝 200 克）。 10其余未盡事項，設計單位可根據自身經(jīng)驗和幼兒園所需求進(jìn)行增補。 |
備注： 1.基礎平面詳見(jiàn)附件。 2.項目各意向參與單位自行結合現場(chǎng)踏勘情況、學(xué)校的需求、行業(yè)主流建設方案及自身的優(yōu)勢進(jìn)行最優(yōu)的設計和產(chǎn)品選型，并給出各子項目的合理配置清單。最終將根據實(shí)際財政批復金額情況進(jìn)行優(yōu)化調整。 | ||
三、設計方案征集要求
1.本次征集采用匿名方式，各應征單位所提交的文件材料中不得出現公司名稱(chēng)、logo、企業(yè)介紹等內容；對于項目貨物的技術(shù)參數應當滿(mǎn)足至少三個(gè)品牌（制造供應商）符合的要求，不得提供有失市場(chǎng)公允的傾向性?xún)热?，提交的材料請勿涉及商業(yè)秘密、知識產(chǎn)權等可能引發(fā)糾紛的內容。參加征集的設計單位應根據實(shí)際情況或現場(chǎng)踏勘（若有）和測量（若有）情況，進(jìn)行方案設計與優(yōu)化，且必須保證方案是可行、有效的。
2.要求潛在需求設計單位在設計方案提交的時(shí)間內，匿名提交密封的紙質(zhì)設計方案文件（正本壹份、副本壹份）及電子文件（所提交的紙質(zhì)（電子）方案要有詳細的品牌型號、價(jià)格、詳細的技術(shù)參數及Word或Excel電子檔及PDF版本方案），分別密封不留痕，逾期不予受理。
3.本次征集所收集的技術(shù)（設計）方案、預算清單等資料，將用于編制采購需求參考使用，征集人不向任何應征單位支付任何費用。
4.所有應征單位其應征文件及方案成果將歸廈門(mén)市務(wù)本幼兒園所有，廈門(mén)市務(wù)本幼兒園有權采用本次征集的應征方案文件用于本項目后續優(yōu)化、采購，不同意者請勿參與本項目征集。在應征人遞交了應征文件的同時(shí)，視為已同意本款規定。
四、現場(chǎng)踏勘時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系人
1.現場(chǎng)統一踏勘集合時(shí)間：2025年4月16日上午10：30 （北京時(shí)間）
2.現場(chǎng)踏勘地點(diǎn)：廈門(mén)市思明區思明區嶺兜二路56號（廈門(mén)市務(wù)本幼兒園正門(mén)）。
3.踏勘聯(lián)系人及聯(lián)系方式：踏勘聯(lián)系人：鮑老師，18650185162。
4.意向參與單位可在統一踏勘時(shí)間點(diǎn)前往進(jìn)行統一踏勘，需自行準備安全及測量等相關(guān)設施設備工具。踏勘期間，出現安全問(wèn)題由踏勘公司自行承擔。
五、設計方案文件提交時(shí)間及提交地點(diǎn)
1.提交時(shí)間：2025年4月21日下午15:00前提交，逾期遞交的或不符合規定的方案文件將被拒絕；
2.提交地點(diǎn)：廈門(mén)市思明區蓮岳路221號公交大廈A棟7樓廈門(mén)市務(wù)實(shí)采購有限公司開(kāi)標廳；
六、征集人及征集代理信息
征集人：廈門(mén)市務(wù)本幼兒園
地 址：廈門(mén)市思明區思明區嶺兜二路56號
征集代理機構：廈門(mén)市務(wù)實(shí)采購有限公司 郵箱：346928776@qq.com
地 址：廈門(mén)市思明區蓮岳路221號公交大廈A棟7樓
項目聯(lián)系人及聯(lián)系方式：林曉晴，0592-5822907
附件：
地址：廈門(mén)市思明區蓮岳路221號公交大廈1號樓7樓 郵政編號：361004
咨詢(xún)電話(huà)：0592-5822910 0592-5822100
財務(wù)電話(huà)：0592-5822902
傳真號碼：0592-5822911
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